パスタ麺は きし麺タイプの生麺（タリアテッレ）にホウレン草を練り込み仕上げたものを使用しております。
アッラ ボロネーゼ、日本ではミートソースという名でも親しみのあるパスタ
jamjamのボロネーゼは牛スジ肉と合挽き肉をフォン・ド・ヴォーとトマトソース、きのこ等でじっくり５〜６時間煮込んだ
味わい深いソースです。
本場イタリアではスパゲッティではなくタリアテッレに和えていただきます。
ご家庭のミートソースとは一味違うレストランの本格的な味を是非ご賞味ください。
■ 原材料
[生パスタ麺] デュラム小麦粉、小麦粉、卵、塩、ホウレン草
[パスタソース] 牛すじ肉、合挽き肉、フォン・ド・ヴォー、トマトソース（トマトホール・トマト・玉葱・オリーブオイル・にんにく）、
椎茸、小麦粉、バター等
■ アレルギー表示
[生パスタ麺] 卵、小麦（本品製造工場では、そばを含む製品を生産しております。）
[パスタソース] 原材料の一部に乳、小麦を含む
■ 容量
[パスタ麺] １００グラム
[パスタソース] ２００グラム
■ 賞味期限
[パスタ麺] 冷凍状態で１ヶ月
[パスタソース] 冷凍状態で１ヶ月
＊商品はクール便(冷凍)でお届けいたします。
■ お召し上がり方（写真は福岡県岡垣産野菜とやよい豚を使ったクリームソースパスタ）
１．ソースは沸騰した湯煎で冷凍真空状態のまま コトコト と ５分程度しっかりと温めます。
２．パスタ麺は沸騰したたっぷりの湯（1リットルに対して15グラムの塩[割合1.5%]）で３分３０秒茹でます。
３．１のソースと２のパスタ麺をフライパン または ボウルに 移し よく和え、皿に盛り付け出来上がりです。
麺に絡み切れなかったソースは同じ皿に敷いて頂きますと更に華やかなスペシャル１dishとなります。
